O Segredo das Borboletas



O Segredo das borboletas





“Com o tempo, você vai percebendo que para ser feliz com uma outra pessoa,
você precisa, em primeiro lugar, não precisar dela.


Percebe também que aquele alguém que você ama (ou acha que ama)
e que não quer nada com você,
definitivamente não é o alguém da sua vida.


Você aprende a gostar de você, a cuidar de você e, principalmente,
a gostar de quem também gosta de você.


O segredo é não correr atrás das borboletas...
é cuidar do jardim para que elas venham até você.


No final das contas, você vai achar não quem você estava procurando,
mas quem estava procurando por você”

(Mário Quintana)




Lindo texto, e simples, no qual paramos para refletí-lo, e pensamos bem lá no fundo e nos perguntamos: O que vale a pena?

Como também uma frase muito interessante:
"Deixo livre as coisa que amo, se elas voltarem para mim foi porque as conquistei, se nao voltarem foi porque nunca as tive (CUBA)"


Interessante as palavras e os nossos sentimentos.

Vamos olhar mais as nossas atitudes e pensar se estamos certos ou errados... E pensar, qual nota eu me dou para esse meu sentimento, esse comportamento...

Hahaha sim, sim, sim.. estou me auto-analizando!! kkkk

Beijokas,


Andreza - Meninas de Pantufa
@meninasdpantufa

Ramarim Combina!



A nova Promoção da Ramarim Combina muito!





É hora de revelar o lado fashion que existe em você, combinando os calçados da coleção Ramarim, com os looks que vão estar com tudo neste inverno. Ao todo são 6 looks para combinar sapatos, um a cada semana.


A vencedora será aquela que acertar o maior número de combinações e vai levar pra casa uma coleção maravilhosa de sapatos da Ramarim, com modelos que ela mesma poderá escolher.

Não é o máximo?!

É sem dúvida a promoção mais fashion do momento!



Para saber mais acesse
www.ramarim.com.br/promocao-combina
e comece a combinar agora mesmo!

Colírio que muda a cor dos olhos



Colírio que muda a cor dos olhos





A indústria da beleza está cada vez mais nos surpreendendo...

E vejam só o que é novidade no Japão: Colírio que muda a cor dos olhos!!! Sim, já pensou cada dia sair e ter uma cor nos olhos diferentes??!! Combinando com a roupa... ou sei lá.. tudo combinando, olhos, esmaltes, roupa, sapato e bolsa.... Hum.. sonho de qualquer mulher e desejo meu!!!!

Hum... eu queria ter meus olhos violeta... e você???

kkkkkkkkk

O Iro Eye Drops é o colírio que promete mudar a cor dos olhos temporariamente (aproximadamente 12 horas). A fórmula inclui azul, verde e violeta e, segundo o site, a combinação de ingredientes surgiu depois de anos de pesquisa sobre os mecanismos bioquímicos da íris. A fabricante diz que o processo é seguro e só não funciona nos olhos pretos. Mas apesar dessas garantias, como toda novidade, pouco sabemos sobre efeitos colaterais a longo prazo.






Aí leitoras do Japão, venha aqui e nos conte as novidades... hahahhaha se tiver fotinho, também mande.. estou super curiosa...



Beijokas ...

Andreza - Meninas de Pantufa
@meninasdpantufa

10 dicas que te ajudam a emagrecer

Olá!!

Olha só que matéria super legal que trouxe lá do IG Delas... muito útil... vale a pena nos segredinhos....



10 Dicas que te ajudam a emagrecer





Para não cair na cilada, preste atenção nos alimentos e mastigue-os com muita calma. Uma boa maneira de evitar os impulsos de pressa é repousar os talheres sobre a mesa a cada garfada. De acordo com a nutricionista mineira, 20 minutos é um bom tempo para realizar as grandes refeições.


Evite banir alimentos


Para dar certo, uma dieta equilibrada não pode ser sinônimo de sofrimento. Sendo assim, ninguém precisa extinguir chocolate do cardápio. Basta entender que itens como esse devem ser consumidos com critério e moderação.

De acordo com a nutricionista Solange de Oliveira Saavedra, do Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região (MS/SP), “impor muitas restrições a quem quer perder peso poderá levar o processo de emagrecimento ao fracasso. É preciso ter em mente que o emagrecimento deve seguir ‘casado’ com a reeducação alimentar”.

Além de não serem efetivas, dietas radicais prejudicam a saúde. Todos os nutrientes são essenciais ao organismo. Para se ter ideia, é preciso ter um pouco de gordura no corpo para que ele consiga absorver as vitaminas dos grupos A, D, E e K.


Não parcele a refeição


Essa dica é importante principalmente para quem faz as refeições fora de casa, já que os pratos dos restaurantes são bem avantajados. “Para não exagerar, uma boa é abandonar o hábito de comer primeiro a salada. Isso porque na hora de escolher os alimentos quentes fica difícil se contentar com pequenas porções, ainda mais quando há muito espaço vazio no prato!”, diz Heloísa. O ideal, sugere a especialista, é colocar muita salada em um canto do prato e, no outro, as porções limitadas de arroz, feijão, carne, legumes, etc. Assim, tem-se a impressão de que a refeição é robusta, mesmo que a maior parte dela seja composta por itens leves.


Capriche no café da manhã

Essa é uma das principais refeições do dia e ignorá-la pode resultar em problemas. Um dos mais sérios é a hipoglicemia, quadro caracterizado pela baixa concentração de glicose no sangue. “Essa situação pode gerar fraqueza, tontura e até desmaios”, conta a nutricionista Solange Saavedra.

Além disso, ficar em jejum não é nada benéfico para quem deseja reduzir ou controlar o peso: “Depois de passar a manhã inteira sem comer, a fome é tão grande que se torna difícil selecionar os alimentos com critério nas próximas refeições”, avalia Heloísa.

A fisioterapeuta Laís Cardoso de Oliveira, 23 anos, concorda: “graças ao café da manhã não chego faminta ao almoço e nem passo mal”. Para ela, comer de manhã está bem longe de ser uma obrigação, pois o hábito é cultivado desde criancinha, por influência dos pais.

“Todo dia de manhã como um pão com margarina ou requeijão, queijo branco, uma fruta e tomo suco ou chá. Às vezes, substituo o queijo branco por um iogurte”, descreve a fisioterapeuta. Depois de três horas, quando a fome aparece novamente, Laís investe em uma fruta, um iogurte ou uma fatia de pão com queijo branco, tomate e requeijão.


Entenda a fome e por que ela acontece


Que atire o primeiro garfo quem nunca decidiu repetir a refeição por causa da aparência incrível de um alimento. Pois saiba que isso é gula, e não fome. “Os mecanismos da fome e da saciedade são diferentes e bem complexos. Tudo começa no estômago, que também tem como função regular o apetite. Quando ele fica vazio e libera grelina, um hormônio que atua no cérebro estimulando a sensação de fome. Ao ingerimos alimentos, o estômago se distende e a produção de grelina diminui, levando à saciedade”, descreve Solange Saavedra.

Então, antes de sair devorando tudo o que encontra na cozinha tente lembrar quando foi a última vez que se alimentou. Talvez descubra que não está com fome, e sim com vontade de comer. Nesse caso, o melhor é mudar o foco – ler um livro e passear com o cachorro são ótimas estratégias.


Reconheça a saciedade


Como já foi dito, ela avisa quando chega. O problema é que muitas pessoas não conseguem percebê-la. Uma maneira de mudar isso é dificultando o contato com as tentações. “Deixe as panelas no fogão e não na mesa. Dessa forma não continuará beliscando depois de satisfeita”, recomenda a nutricionista Heloísa Magalhães. Ficar batendo papo na cozinha também pode ser prejudicial, já que a tendência é comer sem se dar conta.


Escolha melhor o que come


Mais importante do que contar calorias é escolher corretamente alimentos de vários grupos. Assim, garante-se uma alimentação saudável, mesmo que seja para perder peso. Como não existe alimento completo, costuma-se usar a pirâmide alimentar para basear as quantidades que se deve consumir de cada grupo por dia. Na base da pirâmide estão as fontes de carboidratos complexos, como cereais, raízes e tubérculos, massas e pães; no segundo andar, as hortaliças e frutas; no terceiro, leite e derivados, carnes, ovos e leguminosas e, por fim, no quarto nível, estão óleos, gorduras, açúcares e doces.


Cheque seu humor antes de comer


Em momentos de crise ou euforia, muitas pessoas se descontrolam e acabam abusando de alimentos nada saudáveis. O comportamento é compreensível, já que a alimentação é uma fonte fácil de prazer. O problema é quando a sensação de plenitude emocional só é alcançada depois de um banquete. “Aí é sinal de que a comida é mais do que fonte de energia e prazer: trata-se de uma válvula de escape emocional. Nesses casos, é interessante contar também com a ajuda de um psicólogo”, diz a nutricionista mineira Heloísa Magalhães.


Coma pouco várias vezes ao dia


Alimentar-se a cada três horas é uma das regras de ouro do emagrecimento saudável. Afinal, não dá oportunidade para a sensação de fome aparecer, reduzindo as chances de descontrole à mesa. “São porções menores, mas que ajudam a manter a saciedade”, diz Solange. Vale lembrar que esse hábito também ajuda o metabolismo a permanecer acelerado, o que favorece a queima de calorias extras.


Não coma vendo TV, lendo ou falando ao telefone


Qualquer atividade que tire as atenções do prato de comida deve ser evitada, pois quando não há consciência do que está sendo ingerido são grandes as chances de exagerar ou voltar a comer em poucas horas. Até os sabores dos pratos se perdem quando os sentidos não estão concentrados na alimentação. Isso certamente aumenta o risco de comer além da conta.

Óculos de Sol: Madonna Dolce & Gabbana

Olá Meninas!!

Gentee.. vocês viram que chique!!!!

A Madonna é a garota propaganda da Dolce & Gabbana e está lançando neste mês de Maio a sua linha de óculos de sol!!!














Ela como sempre está maravilhosa, nem parece que tem seus 51 aninhos!





Ela arrasa sempre...




Linda, maravilhosa.....


Abaixo, o vídeo da linha de óculos da Madonna e Dolce & Gabbana..


Gostaram??

Eu queroo!!!!!




Beijokas..

Andreza - Meninas de Pantufa
@meninasdpantufa



Fonte: allaboutmadonna.com

Creme de Alho Poró no Pão Italiano

Sabores que aquecem o corpo e a alma


O clima exerce influência no nosso hábito alimentar e até no paladar. No inverno além de casaco, cobertor e manta, precisamos de algo para aquecer o coração.



Com o frio, o organismo produz mais calor e o metabolismo fica mais acelerado para manter a temperatura do corpo. Alimentação pode e deve auxiliar esse trabalho extra de nossas células.



Os alimentos podem esfriar ou aquecer o corpo humano. Tomate, pepino, manga, hortelã, poejo, camomila, melão, melancia e menta são alimentos que esfriam o corpo e devem ser evitados nesta época. Já temperos como canela, cravo, gengibre, pimentas, queijos, chocolate, alho e cebola ajudam a aquecer internamente seu organismo.



No inverno é a refeição que reina quente e absoluta. É o alimento mais antigo que se tem conhecimento. Canja, consomê, minestrone, seja qual for à escolha deve ser saborosa, suculenta e nutritiva. É um dos pratos mais apreciados quando a temperatura está baixa.



Creme de Alho Poró no Pão Italiano



Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

Batata baroa cortada em cubos 500 g
Alho poró fatiado 200 g
Cebola branca picada 80 g
Alho picado 5 g
Azeite extra virgem 30 ml
Creme de leite fresco 220 ml
Leite integral 180 ml
Queijo parmesão ralado 60 g
Caldo de frango 900 ml
Pão italiano 1 unidade
Sal e pimenta do reino A gosto

Modo de Preparo:

1. Lave e higienize os ingredientes.
2. Refogue a cebola picada no azeite, junte o alho, refogue sem deixar dourar. Adicione a batata e o caldo. Cozinhe em fogo baixo.
3. Com batata cozida, bater a sopa no liquidificador e depois de batida volte com o creme ao fogo.
4. Adicione o creme de leite, o leite, misture bem. Acrescente o alho poró fatiado. Tempere com sal e pimenta, cozinhe por mais 3 minutos.
5. Preparo do pão: Corte a tampa do pão. Leve o pão ao forno a 180ºC por 20 min. para que fique dourado. Sirva a sopa dentro do pão polvilhe o queijo ralado.


Beijos temperados Cris Leite


Cris Leite – chef de cozinha

Graduada pela Universidade Internacional em Gastronomia Estácio de Sá – Alain Ducasse.

Sou professora de Cozinha Brasileira e consultora gastronômica. A paixão pela cozinha alimenta a minha alma!

Blog: www.chefcrisleite.com
Email: crisleite@chefcrisleite.com
Twitter: chefcrisleite

Os Homens mentem mais: Novidade isso?



Acredite: os homens mentem mais que as mulheres, mostra pesquisa
(Fonte Uol)



Eu já sabia! Eu já sabia! Eu já sabia! Eu já sabia! Eu já sabia! Eu já sabia! Eu já sabia! Eu já sabia! Eu já sabia! Eu já sabia! Eu já sabia! A Sub da Sub suspeitou desde o princípio...

Em média, um homem diz três mentiras por dia, acumulando 1.092 em um ano. Mas a pesquisa mostra que a média feminina é de 728, mentindo apenas duas vezes por dia. (Incrível, hein, caros homens?!)

As mentiras mais frequentes que homens e mulheres dizem uns aos outros são aquelas para evitar o conflito em seus relacionamentos. As mulheres costumam dizer: "Não foi tão caro" ou "Estava em promoção" para evitar brigas por seus hábitos de consumo. Mas a falsidade preferida da ala feminina é: "Não tem nada errado, estou bem", uma mentirinha branca que quer dizer exatamente o contrário. Será que vocês entenderam ou a gente tem que desenhar, caros rapazes?

Apesar de os homens mentirem mais, eles sentem-se confortáveis em não dizerem a verdade. Caras de pau.

O estudo descobriu que 82% das mulheres que mentem disseram ficar com a consciência pesada, mas apenas 70% dos homens confessaram sofrer de culpa.

Para 75% dos entrevistados, as pequenas mentiras são normais para não ferirem os sentimentos alheios. Pesquisadores do Museu da Ciência de Londres, que encomendaram o estudo, chegaram a conclusão que, longe de serem prejudiciais, as pequenas mentiras melhoram as interações humanas.

O top 10 das mentiras que os homens contam a suas parceiras também tem: "Não tinha sinal", "Estou à caminho", "Estou preso no trânsito" (clichê total), "Desculpa, perdi sua ligação" (esta é a que a Sub da Sub mais odeia), "Você perdeu peso" e "É exatamente o que eu sempre quis".

Para as mulheres, a lista inclui: "Não sei onde está", seguido por "Não toquei nisso", depois "Estou com dor de cabeça" (quem nunca falou que atire a primeira pedra), "Estava em promoção", "Tenho isso há muito tempo", "Não, eu não joguei isso fora" e, como os homens, "É exatamente o que eu sempre quis".



As informações são do Express.co.uk
Fonte: Uol



E você, que tipo de mentirinha costuma dizer para não causar conflitos com seu parceiro ou parceira?

A Saia Certa - Parte 1





A Saia Certa
(Parte 1)

Antes de escolher a roupa que irá comprar ou usar, você deve analisar o seu tipo físico. A idéia é vestir peças que o valorizem, evidenciando seus pontos fortes e suavizando os que menos lhe favorecem.

Para se auto-analisar, repare na proporção dos ombros e quadris. Fazendo essa análise você observará qual é o seu biótipo: se você tem muito quadril e pouco busto, muito tronco e pouca perna, se precisa criar uma ilusão de cintura...

Qual é o seu tipo físico? Veja com qual desses tipos você se identifica:

1-Ombros e tronco largos, pouco quadril e pernas finas, também conhecido como Triângulo Invertido;

2- Ombros e tronco estreitos, quadril largo e perna grossa, tipo Triângulo;


3- Retângulo: sem cintura;

4- Ampulheta ou Oito: cintura definida, quadril e ombros proporcionais;

5- Oval ou Redondo: quadris e ombros na mesma proporção e com medida menor que a da cintura.

Enfim, não existe corpo perfeito, o que existe são pessoas que conhecem o seu próprio tipo físico e sabem se produzir escolhendo as peças certas para conquistar um look harmônico.


Ótima para se ter no guarda-roupa e super em alta no momento, a Saia é uma peça versátil, extremamente feminina e que confere elegância e beleza à mulher quando o modelo está de acordo com o seu corpo e ocasião.

Os modelos variam do jeans aos tecidos mais nobres e trabalhados. Dessa forma, a saia pode ser usada na praia, no shopping, na balada e em festas sofisticadas. Os modelos podem ser retos, evasê, godê, balonê, lápis, tulipa, clochard, ter cós alto ou cintura baixa. Enfim, sempre haverá uma saia certa para o seu tipo físico.

Confira algumas produções com diferentes modelos de saias:








Na próxima matéria, você saberá qual modelo de saia fica melhor para cada tipo físico.

Arrasem!!!!

Meninas, enviem dúvidas e sugestões de pauta para personalstylist@tatianavianna.com.br


Arrasem!!!!

Oi, sou Tatiana Vianna, Redatora de Moda, Consultora de Imagem & Personal Stylist. Tenho formação em ArtesVisuais, pós-graduação em Moda e atualmente curso pós-graduação em Comunicação Jornalística. Sou membro da AICI (Association of Image Consultants International) e, através de viagens e pesquisas, estou sempre acompanhando as principais tendências de Moda. Toda semana estarei por aqui com uma matéria nova sobre Moda e Comportamento para vocês.

Consultora de Imagem & Personal Stylist
Redatora de Moda
www.tatianavianna.com.br
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Membro da AICI (Association of Image Consultants International)


Depois de um fim de semana festivo



Depois de um fim de semana festivo




Logo após uma festa recheada de calorias, é o momento de retomar nossa rotina alimentar, e correr atrás do prejuízo.

Mas infelizmente, essa festa continua por alguns dias, e quem sabe semanas, pois perdemos o foco.

Como acabamos por nos deliciar com doces, comidas maternas, temos que pensar qual é o PESO desse momento em nossa vida.

É um momento tão delicioso, que prolongamos por dias, e mesmo aliviados porque a comemoração acabou, continuamos até acharmos força para um reinício.

Mas pergunto: Será que acabou ?

As vezes é difícil tomar algumas decisões…



Lista de ações:


- Retomar o diário alimentar

- Voltar a academia

- Compras lights a disposição

- Traçar metas reais e alcançáveis


Ao retomarmos nossa rotina o corpo já se habitua , que ao final da próxima semana , já vai perceber que seu corpo está voltando, os ponteiros da balança baixando.

Nós podemos fazer opções, é isso é importante ficar claro.

Então, vamos mostrar como podemos?


Luciana Kotaka - Psicóloga


Luciana Kotaka – Psicóloga Clínica
Olá, sou Luciana Kotaka ,algumas já me conhecem outras não, sou Psicóloga Clínica, filiada a ABESO, Associação Brasileira de Obesidade e Síndrome Metabólica, pós graduada em Obesidade e Transtornos Alimentares e o foco do meu trabalho é emagrecimento e manutenção de peso e também os transtornos como anorexia, bulimia e compulsão.

Por: Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica Silvia Luciana Kotaka
CRP- 08/06502-1
Psicóloga Clínica Transtornos Alimentares
Emagrecimento e Manutenção de Peso
Blog: blog.comportamentomagro.com.br
www.comportamentomagro.com.br

Os Doze passos do MADA

Olá...

Meninas, nesse último mês, recebi um email de uma leitora do blog no qual ela prefere não se identificar e respeito isso, em que ela fala que está sofrendo muito por amor, em um relacionamento de 15 anos cheio de conflitos, no qual ela sofre muito por amar demais, e pensando nisso, fiz algumas pesquisas, porque podemos um dia estar na mesma situação e podemos ajudar uma a outra, não é mesmo, aliás esse é o lema do "Meninas de Pantufa" a amizade!

Por ela não morar em São Paulo, indiquei a ela o site Grupo MADA, onde tem alguns textos que pode auxiliá-la.

E pensando nisso, trouxe um deles aqui pro blog: Os Doze passos do MADA. Se esse texto ajudou e ajuda a muitas mulheres que amam demais, podem te ajudar também!



Os Doze Passos do MADA



1. Admitimos que éramos impotentes perante os relacionamentos e que tínhamos perdido o controle de nossas vidas.

2. Passamos acreditar que um poder superior a nós mesmas poderia nos devolver a sanidade.

3. Decidimos entregar nossas vidas aos cuidados de Deus, na maneira como o concebíamos.

4. Fizemos um minucioso e destemido inventário moral de nós mesmas.

5. Admitimos perante Deus, perante nós mesmas e outro ser humano, a natureza exata de nossas falhas.

6. Nos dispusemos inteiramente a deixar que Deus removesse os defeitos do nosso caráter.

7. Humildemente, pedimos a Ele que nos livrasse de nossas imperfeições.

8. Fizemos uma lista de todas as pessoas que prejudicamos e nos dispusemos a reparar os erros que cometemos com elas.

9. Fizemos reparações diretas dos danos causados a tais pessoas, sempre que possível, salvo quando fazê-lo significasse prejudicá-las ou a outrem.

10. Continuamos fazendo o inventário pessoal e, quando estávamos erradas, nós o admitíamos prontamente.

11. Procuramos, por meio da prece e da meditação, melhorar nosso contato com Deus, na forma em que o concebíamos, rogando apenas o conhecimento de Sua vontade e forças para realizar essa vontade.

12. Graças a esses passos, experimentamos um despertar espiritual e procuramos transmitir essa mensagem a outras mulheres, dependentes de pessoas. Procuramos praticar esses princípios em todas as nossas atividades. Nada, absolutamente nada, acontece por equívoco no mundo de Deus. A não ser que eu aceite a vida totalmente do jeito que ela é, não poderei ser feliz. Preciso me concentrar menos no que é preciso mudar no mundo e mais no que eu preciso mudar em mim e nas minhas atitudes.


Obrigada leitora, você com seu email me motivou a criar essa postagem que poderá ajudar a outras mulheres!

Beijokas,

Andreza - Meninas de Pantufa
@meninasdpantufa

Quando me desliguei...



Olá Meninas e Meninos!!

Desculpem a minha ausência...

Estive com muitos problemas, a minha cabeça entrou em conflito!! Não sei o que aconteceu!! (aliás sei sim o que aconteceu, mas agora estou com preguiça em contar, talvez não seja o momento de me abrir..... espero passar por isso e continuar a minha vida...). Aliás, precisamos da dor para aprender!

Mas o importante é que muitas mudanças ocorreram e o resultado de uma delas é que: Consegui um emprego!!!!! Sim, Sim, Sim....

Estou feliz por isso, provei a mim mesma do que sou capaz, venci obstáculos, apesar de achar que ainda a parte mais difícil virá!

Mas, é segurando na mão de Deus que seguirei em frente, só nele encontrei o apoio que precisava!!!!!

Bom, Meninas, voltando ao blog, sei que devo o sorteio dos esmaltes da coleção Penélope Charmosa da Risqué.. e não esqueci, vou fazer esse próximo final de semana (23/05/10), enquanto isso, participem, quem sabe a ganhadora ainda não se cadastrou????

Meninas, obrigada pela compreensão, e peço a vocês, queridos leitores do blog, rezem por mim.

Um grande beijo,


Andreza - Meninas de Pantufa!
@meninasdpantufa

Comida de mãe tem sabor de carinho

Comida de mãe tem sabor de carinho


Não é segredo pra ninguém que a pessoa que me apresentou o prazer de cozinhar foi minha mãe. Foi observando minha mãezinha que percebi que comida gostosa não se prepara só com as mãos, é preciso usar o coração! Foi com ela que aprendi a transformar o alimento em carinho. Mãezinha linda, OBRIGADA!


Nada melhor que ganhar o colo da minha mãe Maria



Posso afirmar que comida de mãe tem sabor de carinho. Um sabor que nunca se esquece. No filme Ratatouille uma cena (pra mim a melhor do filme) traduz exatamente isso: o temido e renomado crítico gastronômico Anton Ego come o ratatouille preparado por Remy. A expressão de prazer do crítico Ego é emocionante. O sabor do refogado de legumes o faz viajar no tempo, quando ainda de calças curtas comia as delícias preparadas por sua mãe. A comida é um meio de transporte delicioso para as viagens de nossa memória gastronômica.





A maneira como nossas mães nos alimentaram na infância, como elas nos ajudaram a formar nossos hábitos alimentares define o que comemos na vida adulta. A formação da nossa identidade gastronômica é formada na infância. Mesmo aquelas mães que não cozinham desempenham esse papel.

Peço licença as meninas pantufas para homenagear minha mãe publicando uma receita que faz parte dos meus sabores de infância: Bolo de Fubá com Coco.




Até o nosso próximo encontro temperado! Estarei aqui na cozinha pantufada de plantão aguardando seu comentário, dúvida ou sugestão.

Um Domingo Temperado com Carinho para as Mães Pantufadas!
Cris Leite



Bolo de Fubá com Coco

Ingredientes:

Fubá de milho - 480 g
Farinha de trigo - 240 g
Ovos - 3 unidades
Açúcar refinado - 600 g
Coco ralado - 200 g
Fermento em pó - 20 g
Manteiga sem sal - 150 g
Leite integral - 240 ml
Manteiga sem sal p/ untar a forma – 20 g
Farinha de trigo p/ enfarinhar a forma – 40 g

Segredinho da minha mãe: a calda

Leite de coco - 200 ml

Açúcar refinado - 60 g
Coco ralado p/ polvilhar – 80 g

Modo de Preparo:
1. Pese os insumos.
2. Peneire o açúcar, a farinha de trigo e o fubá de milho.
3. Bata as claras em neve. Reserve.
4. Bater a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até dobrar de volume.
5. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, o fubá, o coco, o fermento e o leite.
6. Desligue a batedeira, incorpore as claras batidas delicadamente à massa.
7. Unte e enfarinhe a forma. Coloque a massa do bolo.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
9. Quando o bolo estiver assado, retire do forno ainda quente, regue o bolo com a calda.
10. Desenforme morno, polvilhe com o coco ralado.



O Ministério da Saúde recomenda comer sem moderação e adverte: esse bolo faz bem pra alma!


Beijos temperados Cris Leite


Cris Leite – chef de cozinha

Graduada pela Universidade Internacional em Gastronomia Estácio de Sá – Alain Ducasse.

Sou professora de Cozinha Brasileira e consultora gastronômica. A paixão pela cozinha alimenta a minha alma!

Blog: www.chefcrisleite.com
Email: crisleite@chefcrisleite.com
Twitter: chefcrisleite

Já não se sentiu perdido, sem idéia de por onde começar?

Já não se sentiu perdido, sem idéia de por onde começar?




No nosso dia a dia, vamos passando por cima de muitas situações, obrigações, desejos, enfim, de nós mesmos, por não estarmos prontos, preparados para resolvermos um determinado conflito ou situação.

E naquele dia que estamos com pressa, e erguemos o tapete e jogamos deliberadamente a sujeira que está no chão debaixo dele ?

Quem não faz isso em algum momento da vida? Todos nós fazemos! Muitas vezes por falta de tempo, outras por falta de condições, e outras por não estarmos preparados para arrumar essa bagunça.

Seja qual for a resposta, a verdade é que isso vai acontecer, e se esquecermos de erguer o tapete e limpar a bagunça que ficou escondida, essa bagunça vai ficar grudada no chão, cravada, mas um dia vamos ter que criar coragem e fazer uma faxina , ou podemos fazer de conta que ela não existe e continuar jogando a sujeira debaixo do tapete.

Mas o que esse texto quer nos mostrar que não queremos ver? Qual será a relação da obesidade, dos transtornos alimentares, com tudo isso?

Vendo sob a ótica da psicologia, tem muito a se pensar e refletir…. O que a comida vem tapar, preencher ou será amortecer ?

Claro que a obesidade é multifatorial, mas estou analisando a relação do emocional nesse processo, na queixas frequentes que chegam, nos relatos, das dores, das angústias que vão se somando junto com a comida engolida, muitas vezes sem prazer, mas por uma necessidade de resolver, de resgatar um prazer ou um equilíbrio a custa de comportamentos que acabam sendo de auto agressão.

A importância de se trabalhar os aspectos emocionais em um processo de reeducação alimentar é indubitavelmente necessário, pois desta forma poderá canalizar sentimentos, emoções de forma assertiva, promovendo um resgate da auto estima, do respeito para com seu eu, com o seu corpo.

Emagrecer e permanecer magro, dentro do padrão de beleza pessoal, de acordo com seu biotipo, idade e história de vida, pois isso é o real, nossas heranças, traços e estruturas de nossa família.

Esse é o nosso eu, digno de respeito, de amor e de carinho e não fotos ou imagens de mulheres magérimas, que se maltratam, que sofrem, para se manterem dentro de um ideal de beleza.

A nossa meta é ser feliz com o nosso possível, claro que dentro de um processo adequado e saudável.


E lhes pergunto: Por onde começar? Por você mesma!


Luciana Kotaka

Luciana Kotaka


Luciana Kotaka – Psicóloga Clínica
Olá, sou Luciana Kotaka ,algumas já me conhecem outras não, sou Psicóloga Clínica, filiada a ABESO, Associação Brasileira de Obesidade e Síndrome Metabólica, pós graduada em Obesidade e Transtornos Alimentares e o foco do meu trabalho é emagrecimento e manutenção de peso e também os transtornos como anorexia, bulimia e compulsão.

Por: Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica Silvia Luciana Kotaka
CRP- 08/06502-1
Psicóloga Clínica Transtornos Alimentares
Emagrecimento e Manutenção de Peso
Blog: blog.comportamentomagro.com.br
www.comportamentomagro.com.br

Você é carente de quê?



Você é carente de quê?



Convivemos com pessoas "carentes", por todo lado, você já reparou? E já se perguntou se é um deles?

Carente: Esse termo inclusive é muito usado pra definir alguma população mais pobre de determinado lugar. Mas de fato, do que são verdadeiramente carentes essas pessoas e no que nos igualamos a todas elas?

Alguns reclamam de falta de dinheiro, falta de um lugar digno para morar, falta de emprego, falta de atenção por parte das pessoas com quem convivem, mas no fundo tudo é falta de uma coisa só: falta de si mesmo!

Ainda esperamos que as mudanças aconteçam de fora para dentro, que tudo lá fora se adapte ao que verdadeiramente queremos. E o resultado é essa carência excessiva. E acabamos perdendo tempo nos lamentando das situações: no trabalho, nos relacionamentos familiares, afetivos, em nossa cidade, no planeta, etc.

Se somos carentes podemos dizer claramente que não cuidamos o suficiente de nós como deveríamos, que talvez ainda não nos valorizamos como ainda poderíamos.Alguns dizem que não precisam de ninguém. Mas nós precisamos das pessoas, precisamos nos relacionar. O Universo é feito de trocas!

Mas a diferença é: você não precisa se tornar dependente de alguém, dependente de que o outro te dê o alimento para ser feliz! O alimento para ser feliz está dentro de você mesmo.

Você pode ter um dia nublado, mas fazer sua tarde ser ensolarada! Depende de você. Depende de você criar meios para se sentir bem consigo mesmo e deixar sua alma se expressar.

Deixe as pessoas fazerem parte de seu mundo, convide-as para brincar quando seu espírito é pura alegria! Mas se um dia desses você precisar brincar sozinho, não deixe de fazer isso! Não anule sua alegria porque alguém não quis brincar com você! Cante, ache as coisas belas da vida e comungue com elas. Seja um imã que atrai situações boas simplesmente por ser e não por "fazer" ou "ter". Apenas seja!

Tudo na vida em excesso é veneno. Para tudo existe uma medida. Se você está muito tempo na lamentação ou na tristeza, preste atenção! É você quem ainda escolhe permanecer aí.

Talvez em algum momento você precisou criar uma "doença" emocional ou física pra chamar atenção e cuidados dos outros, mas perceba, tudo isso é passageiro. Crie raízes profundas em sua vida com as pessoas, não relações viciante de apego ou de dependência com alguém. Troque: Escute, fale, toque e deixe ser tocado.

Você não perde nada ao deixar a carência partir de sua vida e dar lugar a uma nova pessoa radiante. Aliás, você ganha, e muito. Retome sua energia, faça diferente, saia de qualquer processo de vítima e seja a primeira pessoa de sua vida. Esteja em seu centro!

Fonte: Portal minha vida