Espelho, espelho meu....

Espelho, espelho meu...

Vivemos correndo o tempo todo, e não temos muito tempo de prestarmos atenção a pequenas diferenças que acabamos vivendo, e quem algum momento, quando colocarmos aquela calça, aquela que tanto gostamos e que sempre foi o cheque mate em todas as situações de emergência – SUSTO!!! Ela não nos serve mais…..

Vamos engordando devagar, aos poucos, três quilos por ano e, depois de seis em dois anos, e quando damos por conta,estamos com 15 kg a mais. Isso acontece porque você não se vê gordo , até porque o peso foi aumentando lentamente, de forma gradativa.

No momento que ocorre essa constatação, é necessário que se olhe no espelho, com coragem e pense no que pode fazer para recuperar aquela mulher que você conheceu.

Emagrecer exige uma organização de vida, determinação, e acima de tudo desejo.

Exige uma viajem ao passado em busca de um resgate do eu ou seja, um resgate da auto-estima.


Qualquer pessoa que queira, autenticamente, jogar fora os quilos extras, há de conseguir.


Mesmo que esse objetivo seja demorado, vai valer a pena. Mesmo que doa, vale a pena.


Dor essa que implica na reestruturação de sua rotina alimentar, mas que não precisa ser drástica e radical.

Em síntese:


Quem quiser realmente emagrecer, vai emagrecer. Mas, é preciso olhar para isso, assumir esse compromisso, não com o profissional de saúde que lhe atende, mas principalmente com você mesma!


Luciana Kotaka

Vamos lá meninas! Boa Sorte!

Olá, sou Luciana Kotaka ,algumas já me conhecem outras não, sou Psicóloga Clínica, filiada a ABESO, Associação Brasileira de Obesidade e Síndrome Metabólica, pós graduada em Obesidade e Transtornos Alimentares e o foco do meu trabalho é emagrecimento e manutenção de peso e também os transtornos como anorexia, bulimia e compulsão.

Por: Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica Silvia Luciana Kotaka
CRP- 08/06502-1
Psicóloga Clínica Transtornos Alimentares
Emagrecimento e Manutenção de Peso
Blog: blog.comportamentomagro.com.br
www.comportamentomagro.com.br

Páscoa Cor de Rosa

Páscoa Cor de Rosa

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Beijossss

Foi seduzida pelo chocolate!

Olá Meninas e Meninos,

A nossa querida e amada leitora do blog e seguidora do Twitter @priscaramos foi seduzida pela receitinha que colocamos ontem da Chef Cris Leite, (ChefPantufa rs p/ os leitores rs), Chocolate - A Delícia que Seduz, e a guria foi seduzida e fez a receita e disse:

A foto não conta nem metade da delícia que estava o meu brownie, modéstia à parte! Graças à nossa querida @chefcrisleite

(A criatividade dela foi maravilhosa em acrescentar ao Brownie: sorvete, morangos e calda de morango!)

Gentee..

Ela nos deixou com "água na boca"!!

Huuummmmmmmm

Queremos um teco amigaaa!!!!!

Beijos @priscaramos, obrigada pela colaboração e por ter nos mandado uma fotinho dessa delícia.. Não te culparei pela minha ENORMEE vontade... kkkkkkkkkk

Chocolate – delícia que seduz!

Chocolate – delícia que seduz!

O nome chocolate vem do grego "Theobroma", quer dizer "alimento dos deuses". A
história do chocolate começa em 1.500 A.C., segundo registram estudos que demonstram que a civilização Olmeca foi a primeira a aproveitar o fruto do cacaueiro. Eles preparavam um suco de cacau que era usado como bebida sagrada em banquetes.

Para entender a qualidade do chocolate é importante conhecer seus ingredientes básicos:

• Leite
Quantidade usada influencia a sensibilidade ao calor - sabor equilibrado entre gordura do leite e gordura do cacau.

• Sacarose (açúcar)
Depende da granulometria quanto mais refinado mais manteiga de cacau será usada,
diminuindo a quantidade de sacarose.

• Lecitinas (emulsificante)
Extraído do Grão da Soja

• Gordura
Manteiga sem sal - não pode ser chamado de chocolate, é cobertura hidrogenada.




Faz bem à saúde!


Além de ser algo muito saboroso, o chocolate é uma excelente fonte de sais minerais (fósforo, potássio e magnésio) e energia, ele é capaz de estimular o sistema nervoso central e o sistema muscular, graças a uma substância denominada teobromina. Essa delícia ainda é capaz de estimular a produção de serotonina que é um neurotransmissor que regula o humor, o sono e a sensação de prazer.
Uma alimentação balanceada tem papel fundamental para nossa saúde física e mental. Consumir alimentos nutritivos não é o bastante para a melhoria do estado emocional. É preciso que este alimento agrade ao paladar, o que é um fator muito individual.

Que tal preparar esse brownie para a sobremesa de Páscoa?

BROWNIE

Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

Chocolate meio amargo picado - 400 g
Açúcar refinado peneirado - 200 g
Ovos - 3 unidades
Manteiga sem sal - 120 g
Farinha de trigo peneirada - 280 g
Cacau em pó peneirado - 80 g
Fermento em pó - 15 g
Nozes picadas - 280 g
Sal refinado -1 pitada
Licor de cacau - 80 ml
Para untar e polvilhar:
Manteiga sem sal 20 g
Cacau em pó - 40 g
Para decorar:
Nozes picadas -150 g


Modo de Preparo:

1. Aqueça a manteiga em banho maria e dissolva o chocolate já picado.
2. Na batedeira junte os ovos, o açúcar e bata até obter um creme bem fofo.
3. Adicione aos poucos o chocolate derretido, o chocolate em pó, a farinha, o sal e o fermento, junte o licor. Fora da batedeira, misture as nozes.
4. Num tabuleiro untado e polvilhado com cacau coloque a massa.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
6. Esperar esfriar para cortar.

Beijos temperados Cris Leite

Cris Leite – chef de cozinha

Graduada pela Universidade Internacional em Gastronomia Estácio de Sá – Alain Ducasse.

Sou professora de Cozinha Brasileira e consultora gastronômica. A paixão pela cozinha alimenta a minha alma!

Blog: www.chefcrisleite.com
Email: crisleite@chefcrisleite.com
Twitter: chefcrisleite

Lanches e obesidade infantil

Excesso de lanches podem estar contribuindo para o aumento da obesidade infantil

Com tantas facilidades e variedades, os lanches acabam sendo uma rápida solução para pais que levam uma vida corrida e que são adeptos das facilidades que os fast foods oferecem.

Segundo Carmen Piernas e Barry Popkin, da Universidade de Carolina do Norte, as crianças comem lanches com tanta frequência que estão “se movendo em direção à alimentação constante”, informaram.

Nossa rotina alimentar deve constar de seis refeições, sendo três refeições completas, e três lanches intermediários. Os pais devem favorecer uma rotina alimentar desde cedo, oferecendo alimentos saudáveis, de forma equilibrada, para se instale de forma eficaz os hábitos alimentares. Pratos coloridos e bem arrumados, torna-se atrativo para as crianças.

Muitos pais não se preocupam quando a criança começa a engordar, pois acreditam que é apenas uma fase, e que ao entrar na adolescência ela esticará e ficará magra novamente.

As últimas estatísticas mostram que 30% das crianças, entre 6-19 anos de idade, nos EUA, estão com sobrepeso ou obesas, o que as coloca em um risco crescente para doenças crônicas, como doenças cardíacas, hipertensão arterial, diabetes e problemas emocionais na adolescência e idade adulta.

Os fatores emocionais também contribuem na prevalência da obesidade. Muitas crianças sofrem desde pequenas com comentários e rótulos que lhe são conferidos em função do sobrepeso e obesidade, sendo importante o acompanhamento do psicólogo nesse processo, como forma de resgate da auto estima, e canalização das emoções de forma a não interferirem na sua relação com a alimentação.

Luciana Kotaka Especialista em Obesidade e Transtornos Alimentares

Vamos lá meninas! Boa Sorte!

Olá, sou Luciana Kotaka ,algumas já me conhecem outras não, sou Psicóloga Clínica, filiada a ABESO, Associação Brasileira de Obesidade e Síndrome Metabólica, pós graduada em Obesidade e Transtornos Alimentares e o foco do meu trabalho é emagrecimento e manutenção de peso e também os transtornos como anorexia, bulimia e compulsão.

Por: Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica Silvia Luciana Kotaka
CRP- 08/06502-1
Psicóloga Clínica Transtornos Alimentares
Emagrecimento e Manutenção de Peso
Blog: blog.comportamentomagro.com.br
www.comportamentomagro.com.br

Absorvente Reciclável? Sim, existe!!!

Absorvente Reciclável? Sim, existe!!!

Você já tinha parado para pensar que podem existir alternativas aos absorventes descartáveis?

Sabia que absorventes higiênicos descartáveis não são biodegradáveis e fazem mal ao planeta?

Ou que eles contém resíduos, do próprio processo industrial, que podem não fazer nada bem ao seu corpo (contribuindo para várias doenças ginecológicas: desde a simples candidíase até um câncer de colo de útero)?

Cada uma de nós irá consumir, ao longo da vida fértil, algo em torno de 10 mil absorventes descartáveis, que ficarão aí pelo mundo por volta de uns 100 anos pelo menos... Nossa Muita coisa não!!

Sabia que o sangue menstrual não é sujo? É apenas a descamação do endométrio - tecido que reveste o útero - por não ter tido a fecundação do óvulo. A menstruação, normalmente, é um sinal que o corpo está funcionando, e que, se um dia você quiser, pode ter o privilégio de engravidar!

Para você ficar ligadona, dá uma olhadinha na Abiosorvente para ver como funciona. Ele nada mais é do que um absorvente reciclável que nada mais é que uma capinha com paninhos laváveis.

(Será que voltaremos no tempo como os das nossas avós que lavavam suas toalhinhas e as colocavam no varal??!!).

E não é só esse que existe não, existe também Mooncup, e Diva Cup. É um copinho de silicone, que deve ser introduzido na vagina nos dias da menstruação. A cada oito horas você tira, esvazia, lava e coloca de novo. (Ai Ai Ai, como nós mulheres sofremos!!!!).


Bom, meninas, espero que tenham gostado, e se alguém usa ou já usou, nos conte qual a sensação!!!