Receitas leves e lights com Morangos

MORANGO, A FRUTA DA ESTAÇÃO

O morango é uma fruta de grande oferta nessa época do ano, portanto conheça e aproveite as suas propriedades consumindo a fruta ao natural ou colocando em prática deliciosas receitas.

* Fonte de vitamina C * Boa fonte de folato e potássio * Poucas calorias e muitas fibras * Ajuda a baixar o colesterol * Possui bioflavonóides anticancerígenos * 40 calorias por xícara*

Ao comprar escolha morangos de bom aspecto, vermelho bem vivo e talos bem verdes.

Higienize corretamente as frutas e lave pouco antes de servir ou congelar.
Processo de Desinfecção de Hortifrutigranjeiros

- Solução clorada: 20 ml (2 colheres de sopa rasa) de HIPOCLORITO para 1litro de água ou 10 ml (1 colher de sopa) de ÁGUA SANITÁRIA para 1 litro de água– usar imediatamente, utilizar água fria, não misturar detergente.

- Deixar de molho 15 minutos e enxaguar

SORVETE DE MORANGO

Ingredientes:

* 2 xícaras de morangos

* ½ xícara de morangos para decorar

* 300g adoçante forno e fogão ou 500g de açúcar

* 2 potes de iogurte natural

Modo de preparar:

* Lave os morangos e retire as folhas

* Bata no liquidificador os morangos, iogurte e o adoçante

* Despeje em um refratário e leve ao freezer por 2 horas

* Tire do freezer e bata por mais 5 minutos

* Volte ao refratário e leve ao freezer por mais 3 horas

* Decore, se deseja coloque geléia de morangos

GELÉIA DE MORANGO

Ingredientes:

* 1 quilo de morangos doces

* 300g adoçante forno e fogão ou 500g de açúcar

* 1 envelope de gelatina incolor

* 1 limão espremido
Modo de preparar:

Lave os morangos e retire as folhas. Seque as frutas, acrescente o adoçante e deixe fora da geladeira por uma noite. No dia seguinte, em fogo brando, dissolva a gelatina incolor em cinco colheres de água.

Acrescente o morango e a calda que se formou com a água da fruta. Quando ferver, espere cinco minutos, retire a espuma e coe os morangos e a calda. Repita esta operação três vezes.

Deixe esfriar e guarde na geladeira. O limão é adicionado a gosto, caso a geléia fique adocicada demais para seu paladar. Gotas do fruto podem ser colocadas em qualquer etapa da receita ou até mesmo no momento de servir o doce.


Um abraço,

A nutricionista Marilize Busato de Oliveira Tamanini, especialista em gestão de negócios na área de alimentação e nutrição, está no mercado há dez anos e trabalha com educação nutricional em seu consultório, localizado no bairro Batel, em Curitiba-PR.

Avaliação antropométrica, bioempedância, educação nutricional e elaboração de planejamentos, alimentares individualizados são algumas das ferramentas utilizadas em seu consultório, onde trabalha com educação nutricional continuada. O trabalho é feito com ética, sempre respeitando as necessidades individuais.
Através da mudança do comportamento alimentar, o cliente passa a ter subsídios para fazer escolhas inteligentes e sente-se motivado para o alcance de suas metas.
Dedica-se à melhoria dos hábitos alimentares das pessoas com flexibilidade e inteligência, sempre respeitando as necessidades e limitações de cada paciente.

Por: Dra. Marilize Tamanini
CRN 8-1012 Nutricionista


Visite seu website www.saudeeprazer.com.br

Câncer de Mama = Clique solidário

Câncer de mama = Clique Solidário

Queridos Amigos e Amigas,

O seu clique solidário não custará nada.
Digam aos seus amigos ainda hoje!

O Instituto Neo Mama de Prevenção e Combate ao Câncer de Mama em conjunto com a Equipe do Site do Câncer de Mama gerenciam uma campanha que necessita de cliques para alcançar quotas que lhes permitam oferecer mamografias gratuitas a mulheres brasileiras necessitadas.

Demora menos de 5 segundos, mas fará uma grande diferença acessar o site e clicar no botão cor de rosa que diz:
"Campanha da Mamografia Digital Gratuita".

Acesse diariamente o Website:

http://www.cancerdemama.com.br

Não demora e não custa nada, ajudem a detectar precocemente o câncer de mama. Ele tem cura!

Observação:
Caso você ainda não saiba, 1% dos casos de câncer de mama acomete os homens.


Obrigado!


Instituto NEO MAMA
de Prevenção e Combate ao Câncer de Mama

Rua Mato Grosso, 450
Santos-SP CEP: 11.055-010
Fone/Fax: (13) 3223-5588
Email: neomama@neomama.org.br

Comemorações

Comemorações

Quem já não passou por essa situação?

- Coma mais um pouco querida!
- Estou fazendo regime, obrigada!

- Ah…não vai me fazer uma desfeita dessas né? Vou me sentir ofendida!
É muito comum em almoços de família sua mãe, tia, sogra se sentirem ofendidas quando ousamos dizer um : Não quero mais…estou satisfeita.

Em função da cultura estabelecida dentro do contexto familiar, a comida muitas vezes vem carregada de afeto, ou seja, vem marcada pelo amor a família.

Mas também vivemos essa situação fora da família, em festas, reuniões no trabalho,enfim, a questão é como é difícil para o outro lidar com nossa decisão de emagrecer.

Experimente então falar que está em regime, nossa!!!! Aguente a enxurrada….

- Só hoje, vamos comemorar! - Não seja estraga prazeres, vamos todos comer. - Ah! um pouquinho, só para experimentar.

Mas creio que a pior situação é quando embalamos nessas situações e nos “convencemos” que só naquele “momento” vamos sair fora de nossos objetivos.

Claro que temos que comer, estamos em uma festa, todos comemorando, mas também podemos escolher o que comer ou melhor, quantas coxinhas vamos comer!!!!

Importante mesmo é não sair alardando que está de “regime”, para que todos logo se encarreguem de entupí-lo de comida e que aproveite essa situação para comer mesmo.

Vamos tomar uma posição diferente?

Que tal chegar na festa com tranquilidade e escolher o que comerá, não contar que está se cuidando, e assim cuidar de si mesmo.

Nossa postura diante da vida e das situações é que irão determinar nossas vitórias e fracassos.

Então, vamos nos preparar para a próxima festa?


Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica – Curitiba



Luciana Kotaka – Psicóloga Clínica
Olá, sou Luciana Kotaka ,algumas já me conhecem outras não, sou Psicóloga Clínica, filiada a ABESO, Associação Brasileira de Obesidade e Síndrome Metabólica, pós graduada em Obesidade e Transtornos Alimentares e o foco do meu trabalho é emagrecimento e manutenção de peso e também os transtornos como anorexia, bulimia e compulsão.

Por: Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica Silvia Luciana Kotaka
CRP- 08/06502-1
Psicóloga Clínica Transtornos Alimentares
Emagrecimento e Manutenção de Peso
Blog: blog.comportamentomagro.com.br
www.comportamentomagro.com.br

Bursite

Bursite

Bursite é uma patologia que muitas pessoas apresentam mas muitas vezes não sabem ou confundem com outro tipo de patologia.

A bursa que é uma pequena bolsa contendo líquido que envolve as articulações e funciona como amortecedor entre ossos, tendões e tecidos musculares.

A bursa apresenta uma função muito importante que é a de impedir que o osso pressione os tecidos mais moles (como os músculos e outros), diminuindo o atrito entre essas partes e evitando lesões.

Quando falamos em bursite ou bursa, muitas pessoas associam com o ombro, mas no nosso corpo existem diversas bursas, cerca de 160.

Bursite nada mais é do que a inflamação dessa bolsa, isso pode fazer com que a parede dessa bolsa fique mais grossa e produza mais líquido, devido a esse acúmulo de líquido a região pode ficar mais inchada.

Embora as bursas se espalhem por todo o corpo, os locais mais acometidos são : Ombros, cotovelos, quadris e joelhos.

Causas

Podem ser causadas por traumatismos, infecções, uso excessivo da articulação, artrites, etc.

Na maioria dos casos, a bursite é causada por situações nas quais muita pressão é aplicada sobre a bursa, quando a articulação próxima está inflamada ou após movimentos repetitivos.

Sintomas

• Dor local – Esse é o principal sintoma, geralmente acontece durante o movimento mas algumas vezes é sentida no repouso.
• Inchaço no local – Devido ao acúmulo de líquido
• Inflamação – Pode ocorrer infecção da bursa, a partir daí ocorrem os sintomas característicos que são: vermelhidão, calor e inchaço da articulação
• Restrição aos movimentos.
Diagnóstico

Geralmente o diagnóstico é feito com base na história do paciente e no exame físico onde podem ser realizados alguns testes específicos para a bursite. Outros exames como ultra-sonografia, ressonância magnética e RX podem ser utilizados.
Quando há suspeita de infecção, poderá ser solicitada coleta do líquido da bursa para exame.

Tratamento
• Diminuição/ restrição de alguns movimentos que gerem dor;
• Utilização de Antiinflamatórios;
• Bolsas de gelo/ compressas.
• Fisioterapia;
• Melhora da postura;
• Em casos mais graves, injeções de medicamento no local da dor;
• Antibióticos, no caso de infecções;
• Cirurgia, no caso de infecções que não possam ser tratadas com medicamentos;

Como evitar / prevenir

• Evitar permanecer na mesma posição por muito tempo;
• Evitar posições e movimentos que aumente a pressão na bursa;
• Procurar atividades físicas que possam manter a força e elasticidade sem levar a bursite;
• Evite sobrepeso, pois ele aumenta a carga nas articulações.
• Caso sinta dor durante a pratica de alguma atividade física, mude a maneira de realizar o movimento ou substitua;
• Manter sempre uma postura correta, evitando desequilíbrios que possam sobrecarregar alguma articulação.

Olá, meu nome é Thiago, sou Fisioterapeuta, tenho formação nas áreas de RPG, Aurículo acupuntura, Shiatsu e Pilates, sou membro da Associação Brasileira de Pilates ( ABP ). Estarei escrevendo semanalmente um tema sobre saúde, que compreenda as minhas áreas de atuação.

www.fisioterapias.com.br



Dr° Thiago quer saber: Você tem alguma sugestão ou algo que queira saber, o Dr° Thiago fará um post especial sobre o que você sugerir.. então, mande um email para andrezafsilva@bol.com.br

Voltando...

Voltando....

Olá Meninas e Meninos!!

Desculpem a minha ausência esses dias!!!!!!
O Motivo por essa "sumida" tem nome, é a minha amada, querida, princesinha Manuela, a bonequinha dessa fotinho ao lado!..

É a minha sobrinha, que na semana passada por estar com febre muito alta foi internada com bronquio pneumonia e suspeita de H1N1 !! sim meninas essa gripe não nos deixou ainda viu, por isso tomem muito cuidado!!

Foi um grande susto, me deixou desmotivada a tudo, e GRAÇAS A DEUS o resultado foi NEGATIVO!!! Ufa.. o resultado só saiu hoje, ela já está em casa... Mas uma preocupação agora, ela voltou a ter febre e estou preocupada.

Estou voltando o blog hoje aos poucos, me perdoem a ausência.. senti muita saudades daqui..
E sobre essa febre agora que voltou, mais tarde dou mais notícias!

Beijos a todos!!!!

Perdido, sem saber por onde começar?

Perdido, sem saber por onde começar?

Quem já não se sentiu perdido, sem saber por onde começar?

Muitas vezes no nosso dia a dia, vamos passando por cima de muitas situações, obrigações, desejos, enfim, de nós mesmos, por não estarmos prontos, preparados para resolvermos um determinado conflito ou situação.

Sabe aquele dia que estamos com pressa e erguemos o tapete e jogamos deliberadamente a sujeira que está no chão debaixo dele ?

Quem não faz isso em algum momento da vida? Todos nós fazemos! Muitas vezes por falta de tempo, outras por falta de condições, e outras por não estarmos preparados para arrumar essa bagunça.

Seja qual for a resposta, a verdade é que isso vai acontecer, e se esquecermos de erguer o tapete e limpar a bagunça que ficou escondida, essa bagunça vai ficar grudada no chão, cravada, mas um dia vamos ter que criar coragem e fazer uma faxina, ou podemos fazer de conta que ela não existe e continuar jogando a sujeira debaixo do tapete.

Mas o que esse texto quer nos mostrar que não queremos ver? Qual será a relação da obesidade, dos transtornos alimentares, com tudo isso?

Vendo sob a ótica da psicologia, tem muito a se pensar e refletir…. O que a comida vem tapar, preencher ou será amortecer ?

Claro que a obesidade é multifatorial, mas estou analisando a relação do emocional nesse processo, na queixas frequentes que chegam, nos relatos, das dores, das angústias que vão se somando junto com a comida engolida, muitas vezes sem prazer, mas por uma necessidade de resolver, de resgatar um prazer ou um equilíbrio a custa de comportamentos que acabam sendo de auto agressão.

A importância de se trabalhar os aspectos emocionais em um processo de reeducação alimentar é indubitavelmente necessário, pois desta forma poderá canalizar sentimentos, emoções de forma assertiva, promovendo um resgate da auto estima, do respeito para com seu eu, com o seu corpo.

Emagrecer e permanecer magro, dentro do padrão de beleza pessoal, de acordo com seu biótipo, idade e história de vida, pois isso é o real, nossas heranças, traços e estruturas de nossa família.

Esse é o nosso eu, digno de respeito, de amor e de carinho e não fotos ou imagens de mulheres magérrimas, que se maltratam, que sofrem, para se manterem dentro de um ideal de beleza.

Esse é a nossa meta, ser feliz com o nosso possível, dentro de um processo adequado e saudável.


Então lhes digo respondendo a pergunta acima: Por onde começar? Por você mesma!


Luciana Kotaka


Luciana Kotaka – Psicóloga Clínica
Olá, sou Luciana Kotaka ,algumas já me conhecem outras não, sou Psicóloga Clínica, filiada a ABESO, Associação Brasileira de Obesidade e Síndrome Metabólica, pós graduada em Obesidade e Transtornos Alimentares e o foco do meu trabalho é emagrecimento e manutenção de peso e também os transtornos como anorexia, bulimia e compulsão.

Por: Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica Silvia Luciana Kotaka
CRP- 08/06502-1
Psicóloga Clínica Transtornos Alimentares
Emagrecimento e Manutenção de Peso
Blog: blog.comportamentomagro.com.br
www.comportamentomagro.com.br